Articles Posted in the " Ẩm Thực " Category

  • Dạy cách làm kem chiên thơm ngon, giòn mát

    Dạy cách làm kem chiên thơm ngon, giòn mát

    cách làm nước sốt pizza Mát lạnh, béo ngậy, đa dạng, nhiều loại là những từ mà người ta thường dùng để diễn tả về các món kem. Thế nhưng có một món kem mà khi thưởng thức các bạn không chỉ cảm nhận được những hương vị quen thuộc ấy mà còn thấy có nhiều điều đặc biệt hơn cả. Đó chính là món kem rán. ^^. Để bạn yên tâm về giá trị cũng như chất lượng của những ly kem thơm ngon này, ngay sau đây, ÂTGĐ sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến kem chiên đơn giản tại nhà nhé. nguyên liệu của món kem chiên: Kem: 1 hộp ( tùy chọn hương vị theo..


  • Cao lầu và cơm gà Hội An ở phố Xã Đàn

    Cao lầu và cơm gà Hội An ở phố Xã Đàn

    Hướng dẫn làm nước sốt pizza Ngang qua đoạn cuối phố Xã Đàn, tấm biển “Ẩm thực Hội An” khiến nhiều người để mắt. Ngoài những món như cơm gà, bánh mì, cái tên “cao lầu” sẽ làm mọi người miền Bắc tò mò. Đặc biệt, quán trông phong cách mà bảng thực đơn đặt trước cửa chỉ đề mức giá 35.000-45.000 đồng. Quán có chiếc tủ kính, khoe khéo những sợi cao lầu khô. Cơm gà Hội An và cao lầu là hai món chủ đạo, giá bình dân nên cũng không quá đầy đặn. Cao lầu thuộc nhóm món trộn, thưởng thức mùa này rất hợp lý. Món ăn hấp dẫn với lớp thịt xá xíu. Cao lầu..


  • 6 khuyết điểm khi rã đông thực phẩm bạn thường mắc phải

    6 khuyết điểm khi rã đông thực phẩm bạn thường mắc phải

    Hướng dẫn làm bánh chuối sữa chua Xã hội hiện đại khiến thời kỳ đi chợ và vào bếp của nhiều cả nhà bị giảm đi đáng kể. Các thực phẩm đông lạnh càng ngày càng được ham chuộng do tính thuận tiện. tuy vậy, để sử dụng các thực phẩm đông lạnh, đầu tiên bạn cần rã đông chúng. thực phẩm rã đông sai cách có khả năng làm giảm chất lượng đi đáng kể và trong một số trường hợp còn gây gây hại lâu dài tới sức khỏe. Dưới đây là 6 sai lầm khi rã đông thực phẩm mà bạn thường hay mắc phải. Và cùng Ẩm thực cả nhà đi tìm hiểu cách rã đông..


  • Giòn ngon gân bò xào sả

    Giòn ngon gân bò xào sả

    Hướng dẫn làm bánh chuối sữa chua Món này chế biến rất đơn sơ nhưng ngon miệng, bạn có thể làm cho bữa cơm gia đình hay đãi khách đều được. nguyên liệu: – 500 gram thịt bò gân, chọn miếng gân nguyên, có một lớp thịt và bám ít mỡ – 3 tép sả; 1 nhánh gừng nhỏ; 2 tép tỏi; 1 trái dừa xiêm – 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1 muỗng cà phê dầu màu điều; 1 muỗng cà phê ngũ vị hương – 50g bột năng; dầu ăn – Rau sống ăn kèm: dưa leo, xà lách, rau thơm. – Gia vị nêm: muối, đường, bột ngọt. Bún đậu mắm tôm: từ hè dân dã..


  • Hướng dẫn làm bánh chuối sữa chua Tết Songkran (hay còn gọi là hội lễ Té nước) là ngày tết cổ truyền của người dân Thái Lan, được tổ chức vào ngày 13 – 15/4 hàng năm. Hòa cùng không khí sôi động trong ngày đầu năm cựu truyền của người Thái, bạn hãy trổ tài với menu các món Thái thơm ngon, đằm thắm, đảm bảo ai cũng thích mê nhé! thực đơn gồm 2 món Bún tomyumBún tomyum là một món bún nức tiếng của Thái và đây cũng là một trong những món ăn nằm trong danh sách ngon nhất tất cả các nước. Bún tomyum hấp dẫn người ăn bởi mùi thơm nồng đậm và vị..


  • Bầu xào thịt bò đầy năng lượng đón chào tuần mới

    Bầu xào thịt bò đầy năng lượng đón chào tuần mới

    Hướng dẫn làm bánh chuối sữa chua Bầu xào tôm, bầu xào tỏi là những món ăn quyến rũ, thơm ngon được chế biến từ những trái bầu tươi non, ngọt mát. bữa nay, Ẩm thực cả nhà xin giới thiệu đến các bạn một món ngon khác cũng được chế biến từ những trái bầu ngọt mát ấy – Bầu xào thịt bò. Thịt bò giàu chất dinh dưỡng, vị ngọt thắm thiết tan vào vị ngọt tươi mát của bầu non sẽ cung ứng năng lượng tốt nhất cho cả nhà bạn những ngày đầu tuần bận rộn. cả nhà bạn đã sẵn sàng chào tuần mới với món bầu xào thịt bò chưa? Cùng bắt tay vào..


  • Cá linh kho lá gừng đậm đà

    Cá linh kho lá gừng đậm đà

    Hướng dẫn làm bánh chuối sữa chua 1. nguyên liệu: 200 g cá linh tươi, một ít lá gừng tươi, hành khô băm nhỏ: 2 muỗng, dầu ăn: 2 muỗng, gia vị: mắm, đường, hạt nêm, tiêu. 2. cách làm: Cá linh làm sạch. Ướp cá với hành khô, một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, một ít tiêu trong vòng 15 phút cho cá thấm gia vị. Sắp cá vào nồi kho, cho dầu ăn vào, bật lửa lớn chờ nồi cá sôi lên, cho thêm một ít nước, vặn nhỏ lửa. Kho cá trong khoảng 15 phút, thấy cạn nước cắt lá gừng tươi đã rửa sạch vào nồi. Đậy nắp chờ cá..