Cách làm món – Bánh mềm kẹp dâu tây

Hấp dẫn lắm đấy cả nhà ơi.  ban cao tran

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Nguyên liệu cần có:

Dâu tây:- 450gr dâu tây- 2 muỗng canh đường- 1/2 quả chanh

Bánh quy:

- 2 chén bột mỳ- 1/4 chén bột ngô- 6 muỗng canh bơ- 2 muỗng canh đường

- 1, 5 muỗng cà phê bột nở- 1/2 muỗng cà phê muối- 1/4 muỗng cà phê vỏ chanh- 1 quả trứng- 2/3 chén kem tươi

Kem:

- 1 chén kem tươi- 3 muỗng canh đường- 1 muỗng cà phê đậu vani

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 1:

Các ấy cho bột mỳ, bột ngô, bơ, muối, đường, bột nở và vỏ chanh vào trong máy xay nhuyễn.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 2:

Trứng và kem đánh đều.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 3:

Cho hỗn hợp kem này vào trộn cùng bột mỳ.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 4:

Bạn cho bột mỳ ra bàn nhào với ít bột mỳ.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 5:

Cắt bột mỳ thành các hình mà bạn thích.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 6:

Đặt bánh lên khay để chuẩn bị nướng, rắc thêm chút đường lên trên mỗi chiếc bánh.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 7:

Trong khi đó, dâu tây cắt nhỏ trộn với đường và nước cốt chanh ngâm khoảng 20 phút.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 8:

Trộn kem tươi với đường và đậu vani cho đều nữa này. 

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Bước 9:

Nướng bánh ở 250 độ C từ 10-13 phút để bánh có màu vàng nâu đẹp mắt.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Cho kem tươi, dâu tây và cuối cùng là bánh lên trên nè.

[Chế biến] - Bánh mềm kẹp dâu tây

Chẹp chẹp… ngon quá đi mất cả nhà ạ. ^_^

Chúc các bạn ngon miệng!